時/雨/潤/萬/物
百/谷/逐/春/來

谷雨(Grain Rain),是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣。谷雨取自“雨生百谷”之意,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。




春雨綿綿是谷雨節(jié)氣最主要的特點。谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,有利于農(nóng)作物的生長。進入谷雨節(jié)氣,在中國長江中下游、江南一帶降水明顯增多,尤其是在華南地區(qū),一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣。

谷雨之日,“萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,與水相平,故稱“萍”;漂流隨風(fēng),故又稱“漂”。
谷雨后五日,“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化,布谷鳥。蕪是雜草?!按汗冉K期吹羽翼”,鳩鳴預(yù)示著春要結(jié)束,此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。
再五日,“戴勝降于?!薄!按鲃佟鳖^頂有長毛,又稱雞冠鳥,此時落于桑樹,蠶將生之候。







二十四節(jié)氣不僅是一種時間體系,更是一套具有豐富內(nèi)涵的生活與民俗系統(tǒng)。民間在谷雨節(jié)氣有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、賞花等習(xí)俗。

傳說倉頡創(chuàng)造文字后,出現(xiàn)了天降粟谷、谷如雨下的奇觀,人們?yōu)榧o(jì)念倉頡,將這天定為“谷雨節(jié)”。在陜西渭南白水縣,每年谷雨都會舉行“倉頡廟會”,人們會前往祭祀倉頡,表達對文字、文化的敬重
傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目,所以不管天氣如何,人們都會去采摘一些新茶回去喝。谷雨茶即雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,沖泡后滋味鮮活,香氣宜人。
有“雨前香椿嫩如絲”的說法,谷雨前后正是香椿上市的時節(jié),此時的香椿醇香爽口、營養(yǎng)價值高,人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。






二十四節(jié)氣準(zhǔn)確地反映了自然節(jié)律變化,在人們?nèi)粘I钪邪l(fā)揮了重要的作用。中國古代農(nóng)業(yè)灌溉依托于天上降水與地上河流,農(nóng)耕主要集中于降水充沛與江河水網(wǎng)發(fā)達的地區(qū);這些地區(qū)的農(nóng)民常按照節(jié)氣來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。


谷雨將谷和雨聯(lián)系起來,蘊涵著“雨生百谷”之意,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。俗話說,“春雨貴如油”,谷雨有“雨生百谷”的意思,此時降水量增加,氣溫迅速升高。田中的秧苗初插,一些作物也是新播種的,在雨水滋潤下才能茁壯成長。



谷雨是反映降水現(xiàn)象的一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣后,天氣較暖,降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,非常適合谷類作物的生長。谷雨時節(jié)也是越冬作物冬小麥的抽穗揚花期,春播作物玉米、棉花的幼苗期,這些作物都需要充沛的雨水來促進發(fā)育生長。



時雨潤萬物
百谷逐春來

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藝術(shù)字:“谷雨傳統(tǒng)節(jié)氣”(ID:158105)
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