小寒,是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè),它的到來(lái),預(yù)示著寒冬的深入。在這個(gè)季節(jié),天空像被洗過(guò)一樣清澈,大地被一層薄薄的霜覆蓋,仿佛披上了一層銀白色的輕紗。

MINOR COLD

小寒,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始,冷氣積久而寒,小寒意味天氣寒冷,但未到極點(diǎn)。對(duì)小寒節(jié)氣的名由,《月令七十二候集解》中解釋?zhuān)骸笆鹿?jié),月初寒尚小,故云,月半則大矣。
”小寒是冷氣積久而寒,是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。


冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低?!靶『畷r(shí)處二三九,天寒地凍冷到抖”足以說(shuō)明了小寒的寒冷程度。
在小寒時(shí)節(jié),太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。




MINOR COLD

如果節(jié)氣是天地寄給人的長(zhǎng)信,那么“三候”便是夾在信里的三枚書(shū)簽。古人把五日為一候,小寒十五天,恰成三帖素箋,寄自霜天,寄往桃夭。
“鄉(xiāng)”通“向”,此時(shí)雖然依舊天寒地凍,但陽(yáng)氣已開(kāi)始悄然萌動(dòng)。大雁感知到天地間的細(xì)微變化,不再向更南的方向遷徙,而是開(kāi)始啟程向北返鄉(xiāng),為來(lái)年的繁衍做準(zhǔn)備,成為冬日里一抹靈動(dòng)的遷徙圖景。




喜鵲也感受到陽(yáng)氣漸生,開(kāi)始忙碌起來(lái)。它們銜枝筑巢,在光禿禿的樹(shù)枝間搭建溫暖的家園,為春季的育雛做鋪墊。
喜鵲筑巢的身影,為蕭瑟的冬日增添了幾分生機(jī)與暖意,也被古人視為吉祥的征兆。
“雉”即野雞,“雊”是雄雉的鳴叫。隨著陽(yáng)氣回升,雄雉感受到春意的臨近,開(kāi)始發(fā)出清脆的啼鳴,以吸引雌雉。這聲啼鳴打破了冬日的沉寂,預(yù)示著春的腳步正在慢慢靠近。



三候讀完,像合上一本薄薄的詩(shī)集:雁把“歸”字寫(xiě)在天上,鵲把“家”字寫(xiě)在枝頭,雉把“愛(ài)”字寫(xiě)在雪原。它們用翅膀、枯枝與喉嚨,共同告訴人間——再厚的寒,也封不住春的修辭。

MINOR COLD

小寒時(shí)節(jié),各地有著豐富多彩的傳統(tǒng)習(xí)俗,這些習(xí)俗不僅體現(xiàn)了人們對(duì)自然的敬畏,也蘊(yùn)含著對(duì)新年的期盼和祝福。

自周秦以來(lái),小寒前后必?fù)簟芭D鼓”。有記載:“十二月八日為臘日,村人并擊細(xì)腰鼓,戴胡頭,及作金剛力士以逐疫?!惫狞c(diǎn)一起,雪屑飛舞,瘟神遠(yuǎn)遁,年味就在鼓皮上咚咚作響。




嶺南的臘腸、湘黔的臘肉、徽州的臘魚(yú)、蘇州的醬鴨……小寒后十日,家家檐下“臘味森林”上線。
冷冽北風(fēng)是天然的“脫水機(jī)”,鹽分與時(shí)光慢慢滲透,刀鋒切下,斷面瑪瑙般晶瑩。一口下去,是鹽,是火,是游子舌尖最頑固的坐標(biāo)。

先秦臘祭,合聚萬(wàn)物而索饗之。小寒第三戌,宰牲獻(xiàn)酒,祭百神、祭先祖、祭五祀。香火升騰處,人與天地重新簽訂“來(lái)年豐收”的契約。


于是,小寒成了中國(guó)最盛大的“預(yù)熱”:鼓聲預(yù)熱年味,粥香預(yù)熱團(tuán)圓,臘味預(yù)熱鄉(xiāng)愁,冰嬉預(yù)熱熱鬧,臘祭預(yù)熱敬畏,梅雪預(yù)熱浪漫。六把鑰匙,同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),吱呀一聲——年的大門(mén),開(kāi)了。

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