“陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰冬至?!弊鳛槎墓?jié)氣中兼具自然與人文意義的重要節(jié)點(diǎn),冬至不僅是晝最短、夜最長(zhǎng)的一天,更是萬(wàn)物蟄伏、孕育新生的開(kāi)端。


“土中蚯蚓皆蜷縮如結(jié)”,冬至陰氣最盛,蚯蚓感陰而曲,身體盤(pán)繞成結(jié),仿佛在泥土中安然蟄伏,靜待陽(yáng)氣回升。這一候,是生命順應(yīng)時(shí)節(jié)的智慧,藏著“靜而后生”的哲學(xué)。

麋與鹿同科,卻屬陰獸。冬至后陽(yáng)氣漸生,陰氣漸消,麋感知天地氣機(jī)變化,脫落舊角,為新的生長(zhǎng)積蓄力量?!敖墙狻笔顷幫岁?yáng)生的信號(hào),也暗合“辭舊迎新”的節(jié)氣寓意。。

“冰封之下,泉水始動(dòng)”,雖然地表天寒地凍,但地下陽(yáng)氣已悄悄萌發(fā),山間泉水不再凝滯,開(kāi)始緩緩流動(dòng),預(yù)示著寒冬終將過(guò)去,春的生機(jī)正在悄然孕育。






北方食餃:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,餃子皮薄餡足,餡料多為羊肉、牛肉、韭菜等溫補(bǔ)食材,暖身驅(qū)寒;
南方食湯圓:糯米湯圓寓意“團(tuán)圓美滿”,糯米性溫,搭配芝麻、花生餡料,補(bǔ)中益氣;


遵循“早臥晚起,必待日光”,早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣,晚起以固陰精,避免熬夜耗損能量;重點(diǎn)護(hù)住頸、腰、腳三個(gè)部位,頸為“陽(yáng)脈之?!保鼮椤澳I之府”,腳為“三陰之末”,穿戴圍巾、護(hù)腰、棉鞋,避免寒邪入侵。


冬至?xí)r節(jié),萬(wàn)物沉靜,人心亦當(dāng)順應(yīng)自然。不妨在靜謐的冬夜煮一壺暖茶、讀一卷閑書(shū),讓思緒隨臘梅暗香沉淀,可通過(guò)讀書(shū)、聽(tīng)曲、冥想等方式平復(fù)心緒,避免情緒大起大落,保持心態(tài)平和,讓陽(yáng)氣在體內(nèi)安穩(wěn)潛藏。




冬至正是臘梅盛放的黃金期,花期從12月持續(xù)至次年2月,是寒冬中最早綻放的花卉,素有“歲寒先開(kāi)”的美譽(yù),恰與冬至“陰極生陽(yáng)”的節(jié)氣韻律相合;
花瓣質(zhì)地厚實(shí)如蠟,色澤以鵝黃、蠟黃、乳白為主,溫潤(rùn)雅致,在皚皚白雪中更顯清麗脫俗,宛如冬日里的精靈;

臘梅香氣清冽醇厚,被譽(yù)為“寒香”,古人贊其“一花香十里,更值滿枝開(kāi)”,寒冬中暗香浮動(dòng),沁人心脾,能驅(qū)散冬日的沉悶;
臘梅耐寒性極強(qiáng),零下十幾度仍能傲然綻放,象征“堅(jiān)韌不屈、孤高清雅”,古人常以臘梅喻君子,贊其“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”的風(fēng)骨(注:化用名句適配臘梅堅(jiān)韌特質(zhì),貼合節(jié)氣精神)。




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